تولید زیتون در طول 25 سال رشد داشته، اما سرشماری ده ساله کشاورزی باعث می شود، اطلاعات دقیقی در این باره گزارش نشود، چرا که به گفته سیداحمد بلندنظر، رئیس شورای ملی زیتون، طی سال جاری تولید این میوه در برخی استانها 40 درصد و در برخی دیگر 60 درصد کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، تولید زیتون طی سال های گذشته، یعنی از سال 67 با رشد مواجه بوده است. به طوری که طبق گزارش مرکز آمار، تولید زیتون در سال 67، یعنی اولین سالی که سرشماری کشاورزی انجام شده، 6260 تن بوده و در سال 92 به 100 هزار تن رسیده است.

البته با اینکه تولید زیتون در طول این 25 سال رشد داشته، اما سرشماری ده ساله کشاورزی باعث می شود، اطلاعات دقیقی گزارش نشود، چرا که به گفته سیداحمد بلندنظر، رئیس شورای ملی زیتون، طی سال جاری تولید این میوه در برخی استانها 40 درصد و در برخی دیگر 60 درصد کاهش یافته است.

او گفت: عملکرد در واحد سطح بسیار پایین است به همین دلیل باغداران زیتون هر ساله زیان زیادی را متحمل می‌شوند.

براساس صحبت های بلندنظر، امسال ?? هزار تن میوه زیتون در سراسر کشور تولید شده است که بیش از ?? هزار تن از این میزان تولید به کنسرو تبدیل شده و حداکثر ?? هزار تن آن برای روغن‌کشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به هرحال از جمله مشکلاتی که گریبانگیر زیتون کشور شده، هجوم آفت هایی مثل مگس زیتون است. مگس هایی که باعث شدند تولید زیتون کاهش پیدا کند، به عنوان مثال در قزوین حدود ?? هزار تن زیتون، پای درختان ریخت.

به این ترتیب، تولید زیتون در کشور به حدی رسیده که تنها یک تن در هر واحد سطح تولید می شود. این میزان به شدت پایین است و براساس استانداردها، 5 تن در هر واحد سطح، کف اقتصادی ماجرا است.

طبق قانون برنامه پنجم توسعه،  65 هزار هکتار باغ زیتون تا پایان برنامه یعنی سال 93، باید توسعه پیدا می کرد. همچنین سطح زیرکشت زیتون باید تا همین مدت به 157 هزار هکتار افزایش پیدا می کرد.

طبق آخرین سرشماری کشاورزی منتشر شده مرکز آمار در سال 82، 8 هزار اصله درخت زیتون و 29 هزار بهره بردار زیتون در کشور وجود داشته است. البته آمار سرشماری کشاورزی امسال هنوز منتشر نشده و مشخص نیست، تولید، بهره برداران و درختان زیتون در ده سال گذشته در چه وضعیتی به سر برده اند.